|
|
Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*100 gr walnoten, *4 knoflooktenen, *2 oude korstloze boterhammen (even weken in water en uitknijpen), *olijfolie.
*(Zee)zout naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwerk de eerste 4 ingredienten met een staafmixer tot een grove pasta, voeg indien nodig olijfolie toe, en pureer verder (niet te fijn, je moet kleine stukjes walnoot blijven zien). Voeg zoveel olijfolie toe tot het een smeuige pasta is.
Voeg zout naar smaak toe.
|
|
|