|
Geglaceerde Appeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 10-tal kleine appels, 250g suiker, 1,5 dl water, 1/2 citroen (citroensap)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kleine en vaste appelsoorten nemen van gelijke grootte. Suiker en water enkele min.
laten samen koken tot een lichte siroop. De appels wassen, schillen en doorboren met een appelboor. De appels in de siroop brengen en vergieten met het citroensap. Afgedekt aan de kook brengen, na enkele min. zonder deksel zachtjes laten voorkoken tot de appeltjes gaar en doorzichtig worden. Meermalen bedruipen met de siroop.
|
|
|