|
|
Champignons A La Greque
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el olijfolie
250 gr champignons
2/3 dl witte wijn (goedkope soort)
1 st peterselie gehakt
1/2 citroen
2 blk tomaten puree
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de olie in een koekenpan, doe de champignons erbij, laat het even smoren en doe daarna de rest van de ingredienten erbij te beginnen met de wijn en de tomatenpuree.
Laat alles een 1/2 uur op een laag vuur staan. Nadat het is afgekoeld kan het geserveerd worden.
|
|
|