|
|
Kokosboterkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 gr. boter, 125 gr. suiker, 175 gr. bloem, 175 gr. kokos, mesp. zout, 1 eierdooier.
Voorbereiding:
Ei splitsen. Vorm invetten.
Bereidingswijze:
Boter, suiker, bloem, kokos en zout goed doorelkaar kneden. Zacht! uitdrukken in de vorm. Met eierdooier insmeren en ruiten erin snijden. In voorverwarmde oven 30 min. op 170C. Na het bakken meteen uit de oven halen. Echt niet te lang in de oven houden, anders wordt hij taai.
|
|
|