|
|
Voorjaarsschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. tuinbonen * 100 gr. peultjes * 200 gr. wortel, in schijfjes * 400 gr. voorgekookte krieltjes * 200 gr. ontbijtspek in reepjes * bakje kerriesaus * 1 eetl. bieslook
Voorbereiding:
Dop de tuinbonen.
Bereidingswijze:
Kook tuinbonen, peultjes en worteltjes beetgaar in ca. 20 minuten.
Bak in een koekenpan de spekjes uit, en voeg de laatste 5 minuten de aardappeltjes toe.
Voeg het aardappelmengsel bij het groentenmengsel en meng er de kerriesaus door.
Garneer de schotel met bieslook.
|
|
|