|
Tabboeleh
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 110 gr burghul - 6 kopjes grofgehakte peterselie - 1/2 kopje grofgehakte munt - 5 grote tomaten - 2 uien - 2 sjalotten - 180 ml. olijfolie - 180 ml. citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schenk waer bij de burghul (moet onder staan) en laat dit 15 minuten staan. Snijd de tomaten, uien en sjalotten in stukjes. Laat de burghul uitlekken in een zeef, druk overtollig wter zoveel mogelijk door de zeef.
Doe alle ingredienten bij elkaar in een kom, alles omscheppend mengen. Even koud laten worden in de koelkast
|
|
|