|
|
Zalm En Papillotte
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zalmmoot pp
olijfolie
citroensap
verse of gedroogde dragon
zout en peper
1 wortel
1 ui
Nieuwe aardappeltjes, 125 gr pp
munt
Groenten uit de diepvriezer
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Reken 1 zalmmoot per persoon. Snijd voor elk stuk vis een
vierkant stuk aluminiumfolie af en bestrijk dit met wat olijfolie. Leg de zalmmoot in het midden van de folie, bedruppel
met citroensap en bestrooi met wat verse of gedroogde dragon en zout en peper. Bedek de zalm met wat dunnen reepjes
wortel en ui en vouw de aluminiumfolie dicht. Bak de zalm 20
minuten in een voorverwarmde oven en dien op met gekookte
nieuwe aardappeltjes (125 gr pp) met munt en wat
roergebakken groenten uit de diepvriezer.
|
|
|