|
|
Appelcrisp
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
De hoeveelheden zijn indicaties:
*50 gram roomboter, *80-90 gram havermout, *70-80 gram bloem, *50 gram rietsuiker, *50-60 gram gehakte hazelnoten of amandelen (voor een snelle versie gebruik je een zakje (75 g) amandelschaafsel), *boter om in te vetten, *2 el rietsuiker, *4-5 appels, *evt. ca. 20 g. boter, *slagroom
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr. C.
Bereidingswijze:
Schil de appels, verwijder de klokhuizen, en snijd ze in schijfjes of stukjes.`
Maak de kruimel: Smelt de boter in een pannetje. Haal het van het vuur en roer er de havermout door. Daarna de bloem, dan de suiker, en tenslotte de noten.
Vet een ondiepe ovenvaste schaal ruim in met boter, strooi er de 2 el suiker overheen.
Verdeel de appel in de schaal. Voeg ca. 1/3 van de kruimel toe en schud dat er even doorheen (niet roeren!). Strooi daarna de rest van de kruimel in de schaal. Leg evt. nog een paar kleine stukjes boter er bovenop.
Zet de schaal ongeveer een half uur in de oven (180 gr. C).
|
|
|