Tomatenrelish

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 99 personen

Ingredienten:
1250 gr. tomaten. 200 gr. uien, 3 stengels bleekselderij, zout, 1/2 eetl. kerriepoeder, 3 eetl. bloem, 1/2 theel. mosterdpoeder, 4 dl. azijn, 250. gr. suiker

Voorbereiding:
De groenten moeten 24 uur staan.

Bereidingswijze:
Maak de groenten schoon en snijdt ze in stukken. (ontvel de tomaten) Doe ze in een kom of pan en zet ze 24 uur weg.
Meng kerriepoeder en mosterdpoeder met de bloem en maak dit met zoveel azijn aan tot een smeuiig geheel ontstaat. Giet de groenten af en doe ze in een pan. Breng heel zachtjes aan de kook en laat ze 5 min. sudderen. Doe daarna de rest van de azijn erbij en de suiker. Laat dit nog ca. 30 min. zachtjes doorkoken. Voeg het bloempapje toe en kook de massa nog 3 min. door. Roer voortdurend. Giet de relish in schone, hete potten en sluit deze af.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024