|
Champignonnensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -1 pond soepvlees
-2 bakjes champignonnen
-2 ons gehakt
-maggiblokjes
-1 ui
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bouillon 3 a 4 uur trekken van soepvlees. Champignonnen bakken in weinig boter, peper en zout erbij. Soep afmaken met ongeveer 8 maggiblokjes, champignonnenerin doen. Binden met bloem en melk, koffieroom erdoor. Gehaktballetjes erbij doen.(balletjes mengen met peper en knoflookpoeder)
|
|
|