|
Scampi's Met Looksausje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -15 scampi′s-1/2 tas sherry-sap van 1/2 citroen-3 geperste knoflookteentjes-100 gr boter-3 lepels gesneden peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een marinade met de sherry,citroensap,geperste look en gesneden peterselie-leg hierin de ongepelde scampi′s gedurende enkele uren-breng het geheel in een vuurvaste schotel met 100 gr boter en verwarm gedurende 20 min in de voorverwarmde oven op 200?C
|
|
|