Roergebakken Kip Met Groene Currypasta En Basilicum

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Voor de pasta: 4 eetl. arachide olie, veel groene pepers (tussen de 7 en 15, afhankelijk van grootte en scherpte), ca. 8 teentjes knoflook, twee stengels citroengras (sereh), 1 eetl. verse gember in schijfjes, twee eetl. fijngehakte sjalotten, 2 eetl. fijngehakte koriander, 1 eetl. komijnpoeder, 1 eetl. trasi, het sap van een halve citroen.

Voor het recept met de kip heb je 3 eetl. groene currypasta nodig, olie, een pond kipfilet in dunne reepjes, 1 dl. kokosmelk, 2 eetl. bruine b

Voorbereiding:
Voor de currypasta doe je alle ingrediknten in een blender of keukenmachine. Laten draaien tot een gladde saus. De pasta blijft in de koelkast zeker 4 weken goed.

Bereidingswijze:
Olie in wok verhitten en pasta erbij doen. Even fruiten en dan de kip toevoegen en op hoog vuur 2 minuten roerbakken. Op de basilicum en creamed coconut na alle ingrediknten toevoegen en al roerend 5 minuten laten doorkoken. Vlak voor het einde de basilicum erdoor roeren. Eventueel op elke portie een lepel creamed coconut doen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-11-2019