|
|
Mosselen 'a 'l Escargot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gr. gekookte mosselen, 2 eetl. magarine, 1 eetl.fijngehakte peterslie, 1 theel. gedroogde dragon, snufje tijm, marjolein, en basilicum, snufje zout, wat versgemallen zwarte peper, 1 uitgeknepen teentje knoflook,2 verkruimelde sneetjes geroosterd brood.[je kunt in plaats van deze kruiden ook wat kruidenmengsel voor slakkenboter nemen,
[dit is kant en klaar in kleine zakjes te koop]
Voorbereiding:
Doe de mosselen in schaaltjes of soepkommen, Laat de margarine au bain marie smelten in een kopje, voeg de kruiden toe en giet de helft van de de gesmolten boter over de mosselen.Meng de andere helf met het verkruimelde brood en bedekt met dit mengsel de mosselen.
Bereidingswijze:
Zet de schaaltjes in een voorverwarmde: oven [20 min.] op 200:C
|
|
|