Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 11/2 pond peen en uien,11/2 pond aardappelen,laurierblad,2 kruidnagels,2 jeneverbessen,rasp van 1/2 citroen,zout,peper,nootmuskaat,eierdooier,klontje boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 11/2 pond peen en uien,11/2 pond aardappelen,laurierblad,2 kruidnagels,2 jeneverbessen,rasp van 1/2 citroen,zout,peper en nootmuskaat tesamen koken.Wanneer het gaar is,pureren.eierdooier en een klontje boter erdoor.Klaar.
|
|