|
Ovenschotel Met Lentespinazie Italia
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500 gr. aardappelen * 125 ml. melk * 15 gr. boter * zout, peper * 150 gr. chorizo * 2 vleestomaten * 1 zak Lentespinazie Italia Iglo * 100 gr. feta
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 gr. C.
Bereidingswijze: Aardappelen gaarkoken, puree maken met melk, boter, zout. Chorizo in reepjes snijden, kort bakken in eetl. olijfolie. Aardappelpuree in ovenschaal, bedekken met reepjes chorizo. Vleestomaten in plakjes snijden, op chorizo leggen. Lentespinazie kort roerbakken, over tomaten verdelen. Feta in stukjes snijden, op lentespinazie leggen. Ovenschotel 20 minuten in voorverwarmde oven.
|
|
|