|
Nasi Met Kip En Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 300 tot 350 g. rijst, 250 g. kipfilet, 100 g. magere spekblokjes, 1 grote of 2 kleine uien, 1 bakje champignons, 2 el. olie, peper
zout, ketjap manis, sambal, djahe
Voorbereiding: Pel en snipper de ui. Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes. Snij de kipfilet in blokjes. Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Bak de spekblokjes langzaam uit.
Bereidingswijze: Verhit de olie in de wok. Bak hierin de stukjes kip bruin. Voeg de ui en de champignons toe. Kruid met peper, zout, ketjap, djahe en sambal naar smaak. Als alles gaar is het uitgebakken spek toevoegen en vermengen met de rijst.
|
|
|