|
|
Sate Ajam
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
400 gram kipfilet,
1 lente-uitje,
1 zakje Sate Marinade(Conimex)
1 limoen of citroen,
1 bakje Javaanse Pindasatesaus(Conimex),
2 eetl.Seroendeng.
1 zak kroepoek naturel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper het lente-uitje heel fijn.
Maak een marinade van de sate marinade,
3 eetl.limoen of citroensap en de lente-ui.
Snij de kipfilet in lange repen en leg ze 10 minuten in de marinade.
Rijg de kip gedraaid aan de stokjes en grill ze op een zeer hete bbq in ongeveer 7 minuten bruin en knapperig.
Maak de Javaanse Pindasaus volgens de gebruiksaanwijzing op het bakje.
Bestrooi de saus met seroendeng en serveer het gerecht met kroepoek.
|
|
|