|
|
Sambal Serdadoe(gewoon)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
10 lomboks*
200 gr gesnipperde ui*
2 tl terasi*
1 el olie*
zout*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf lombok, uien en zout fijn.
Fruit ze in de olie, maak trasiwater door de terasi fijn te wrijven in 4 el warm water.
Voeg dit aan de massa toe.
Laat de sambal stoven tot de uien gaar zijn en de brij voldoende is ingedikt.
|
|
|