|
|
Graskaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gram zachte boter, 3 eieren, 250 gram gekookte ham, 150 gram graskaas, 100 gram belegen Goudse kaas in blokjes, 250 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, 1 dl garderoom, 2 theelepels moster, 2 eetlepels fijngehakte bieslook, zout, peper, nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De oven voorverwarmen op 175 gr.C. De boter met de eieren romig kloppen. De ham kleinsnijden en met beide soorten kaas door het eimengsel spatelen. Vervolgens de bloem en het bakpoeder lepelgewijs toevoegen en tot slot de garderoom met de mosterd, het bieslook, zout, peper en nootmuskaat op smaak erbij doen. De cakevorm beboteren en het kaasmengsel erin scheppen. De vorm ca. 50 minuten in de oven zetten. De vorm uit de oven nemen, 5 minuten laten staan en vervolgens op een taartrooster storten en verder laten afkoelen. De taart in plakken snijden.
|
|
|