|
|
Sinaasappeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 Kant en klare taartbodem of zelfgebakken biscuitdeegbodem.
4 sinaasappels.
1/8 dl. garderoom.
1/2 zakje slagroom versteviger.
1 eetlepel candarel schepje zoet.
100 gr magere kwark.
1 eetlepel candarel schepje zoet.
1/2 zakje taartgelei poeder.
citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voor de vulling:
De sinaasappels zo dik schillen dat er geen wit meer aan zit. Van 2 sinaasappels de partjes tussen de vliezen uitsnijden(doe dit boven een kom zodat ook het sap wordt opgevangen.) De partjes klein snijden en uit laten lekken in een zeef, ook dit sap opvangen. In een kom de garde room stijfkloppen met de slagroomversteviger en de candarel. De kwark er luchtig doorheen mengen met de uitgelekte kleingesneden sinaasappelpartjes. De taartbodem op een bord verdelen en glad strijken. Snijd de overgebleven 2 sinaasappelen in dikke plakken en verdeel deze over de vulling.
Voor de taartgelei het opgevangen sinaasappelsap en een maatbeker gieten en zonodig aanvullen met wat citroensap tot 1/8 l. De candarel erdoor roeren. Maak er met een 1/2 pakje taartgeleipoeder gelei van en volg hierbij de gebruiksaanwijzing op het zakje. Verdeel de gelei gelijkmatig over de taart en laat hem afkoelen. Snijd de sinaasappeltaart in 10 punten.
|
|
|