|
|
Tirakia( Kaaspasteitjes)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 plakjes roomboterbladerdeeg, 60 gr feta, 30gr geraspte Parmezaanse kaas, 1 ei, 1 eetl fijngehakte peterselie, peper.
Voorbereiding:
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien
Verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze:
Verkruimel de feta boven een kom.
Voeg de Parmezaanse kaas, het ei, de peterselie en de peper naar smaak toe en meng alles goed door elkaar.
Snijd de plakjes bladerdeeg in vieren.
Verdeel het kaasmengsel over de bladerdeeg vierkantjes en vouw ze schuin dubbel.
Plak de randen goed vast met wat water.
Leg de driehoekjes op een met bakpapier bekleed bakblik en bak ze, in ca. 20 min, in de voorverwarmde oven goudbruin.
|
|
|