|
|
Lapis
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 ml. cocosmelk, 4 el maizena, 5-7 el suiker, scheutje water, amandel of kola essence, rode kleurstof.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten goed door elkaar en kook dit tot een dikke gladde massa. Voeg de essence druppelsgewijs toe en proef dit steeds op smaak af.
Verdeel de massa in 2 delen en voeg aan een deel de rode kleurstof toe en meng dit goed. Leg het witte gedeelte op de schaal en het rode gedeelte daar bovenop. De massa laten afkoelen en daarna ca. 1 uur in de koelkast laten opstijven.
|
|
|