|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kopje gare rijst per persoon, ui, knoflook, trassi, ketoembar, spaanse peper, een klein ei per persoon, vet-sin, zout en suiker, ketjap, bosui
Voorbereiding:
Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing en laat deze dan afkoelen. Vermeng deze dan met wat ketjap en laat vervolgens nog even staan.
Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui en de knoflook en bak deze zachtjes goudbruin. Voeg dan de trassi, de ketoembar en een zeer fijn gesnipperd pepertje toe. Doe de rijst erbij en vermeng dit goed. Schuif dan de rijst opzij en doe de eieren in de pan. Kluts dit terwijl het stolt en roer dan door de rijst. Breng dit op smaak met zout en suiker. Snipper er wat rauwe bosui door.
|
|
|