|
Kerriesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 afgestreken el milde kerrie*5 el gesnipperde uien*1 uitgeperste knoflook*0,75 dl slaolie*1 glas melk of bouillon*1 laurierblad*2 tl suiker*0,5 el azijn* zout*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui en knoflook,fruiten, melk of bouillon toevoegen, daarna de overige ingredienten.
Het geheel nog even laten sudderen op een zacht vuur.
Indien de kerrie moet vloeibaar zijn, kan meer water of melk worden toegevoegd.
|
|
|