Agar Agar Dengan

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
5 el agar agar poeder of vlokken - koud water - 2 rijpe mango′s fijngehakt - sap van 1 citroen - 90 g suiker - water. Kokossaus: 3 eieren - 60 g bruine suiker. mespunt zout, 7 dl melk, 3 el geraspte kokos.

Voorbereiding:
Voorbereiding: 1 nacht weken Kooktijd: 10 minuten.Laat de agar agar 1 nacht in voldoende water weken.

Bereidingswijze:
Pureer de mango in een keukenmachine en voeg citroensap toe. Voeg zoveel water toe dat de hoeveelheid mango en water samen 1/5ml. bedraagt.Vermeng de agar agar, mango en de suiker in een sauspan en laat het geheel sudderen tot de suiker en agar agar zijn opgelost. Roer regelmatig. Doe het over in een puddingvorm en laat het afkoelen. Doe de eieren en suiker in een kom. Roer ze au-bain-Marie luchtig. Voeg een mespuntje zout en melk en roer het weer goed.Laat de saus au-bain-Marie dik worden. Doe de kokos erbij. Stort de pudding op een bord of schaal en geef de warme of koude saus erbij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-12-2020