|
|
Gevulde Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer
6 plakken gerookte ham
1 sjalotje
bieslook
200 gr Cottage Cheese
of
200 gr Huttenkase
peper
zout
paprikapoeder
citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De komkommer wassen en over de lengte door midden snijden.
Het zaad eruit halen. De komkommer enigzins uithollen. Het
eventuele vet van de ham verwijderen. De ham in reepjes snijden.
Het sjalotje en de bieslook schoonmaken en fijnhakken.
De Cottage Cheese vermengen met ham, sjalot, bieslook en het
uitgesneden vruchtvlees van de komkommer.
Op smaak brengen met peper, zout, paprikapoeder en citroensap.
Met dit mengsel de komkommerhelften vullen en elke helft in 4
stukken snijden.
|
|
|