|
|
Indonesie:sajoer Lodeh Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100gr garnalen*200 gr soepvlees*5 el fijngesneden ui*1 tl trassi*5 kemiri′s*1 tl laos*1 tl knoflook*200 gr kool, bonen en prei*santen*zout*suiker*bouillontablet*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het vlees in weinig water koken.
De fijngestampte ingredienten en de garnalen hierbij toevoegen.
Zodra de massa kookt,santen en groenten en bouillontablet toevoegen.
De groenten mogen niet papperig gaar gekookt worden.
|
|
|