Balkan Steak

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-4 biefstukken
-6 eetlepels olie
-4 eetlepels zwarte peperkorrels
-zout
-witte peper uit de molen
-100 gr paprika in reepjes
-2 middelgrote uien
-2 teentjes look
-6 eetlepels cognac

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Strijk de steaks langs beide zijden in met olie-hak de look en de uien fijn en meng ze dooreen-maal de peperkorrels grof,haal de steaks erdoor en druk de peperkorrels in het vlees-verhit de rest van de olie in een pan en bak de steaks 1 min langs beide zijden op een hoog vuur aan-naar smak verder laten garen-neem de pan van het fornuis,dek af en laat het vlees rusten-kruid met zout en peper-schik de steaks op een voorverwarmde schotel-doe vevolgens de paprikaringen en het ui lookmengsel in de pan,laat ze goud kleuren,overgiet met cognac en flambeer-laat stoven-breng op smaak met een beetje zout en vers gemalen peper en schik de groenten rond het vlees

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-04-2021