|
|
Stooflapjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
700 g magere runderlappen
4 kruidnagels
2 tl zout
1 tl peper
2 el balsamico-azijn
60 g margarine
3 dl water
2 laurierblaadjes (liefst vers)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de margarine in de pan totdat ze goudbruin is. Voeg de lapjes toe en bak ze aan. Voeg de kruiden/specerijen toe en laat een minuut meebakken. Voeg het water,zout en de azijn toe. PLaats het deksel half op de pan. Laat ca. 2 uur sudderen op een laag vuur. Eventueel water toevoegen als het geheel te droog wordt.
|
|
|