|
|
Empal
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr gesneden bieflappen*1/2 glas dikker kokosmelk*2 tenen knoflook uit de knijper*1 tl ketoembar*1/4 tl djinten*zout*suiker*1/2 kopje olie*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kruid de kokosmelk met de kruiden en suiker.
Kook de bieflapjes in deze saus en laat ze hierin droogkoken.
Klop het vlees op met de ulekan.
Bak de lapjes daarna in de olie
|
|
|