|
Appelcake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 eieren
- 200 gram suiker
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 2 kookappels (bijv. goudreinetten)
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 190 graden celcius
Bereidingswijze:
Bloem, suiker en eieren tot een glad beslag mengen. De appels schillen en in blokjes snijden. Een lage bakvorm bekleden met bakpapier, eventueel licht invetten met margarine. De stukjes appel onderin de vorm leggen en het beslag eroverheen gieten.
Ongeveer 45 minuten bakken, tot de bovenkant lichtbruin is en een breinaald er schoon uitkomt.
|
|
|