|
|
Kersenroomkaaskwarktaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
*400 gr. biscuits, *125 gr. boter, *200 gr. roomkaas, *350 gr. kwark, *4 eieren, *100 gr. suiker, *2 eetl. citroensap, *30 gr. maizena, *500 gr. kersen.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 170?C. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier.
Bereidingswijze:
Maal de biscuits fijn in een keukenmachine. Smelt de boter en meng het door de biscuits. Druk het biscuitmengsel op de bodem en tegen de zijkant van de springvorm. Roer de roomkaas los met de kwark, eieren, citroensap en de maizena. Schep het kaasmengsel in de beklede springvorm. Bak de taart midden in de oven in ca. 1 uur gaar. Laat de taart helemaal afkoelen. Was de kersen, ontpit ze (eventueel halveren) en bedek de taart ermee.
|
|
|