|
|
Kruidige Gehakttaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*1 kleine ui,*1 ei,*400 g rundergehakt of tartaar,*3 el paneermeel, *1 1/2 el peterselie (diepvries),*1 1/2 el selderij (diepvries), *1/4 tl nootmuskaat, *2 el ketjap manis, *2 el tomatenketchup, *1 tl sambal brandal, *1 tl worchestersaus, *tabasco, *1 1/2 blikje gekoeld croissantdeeg, *2 el parmezaanse kaas.
Voorbereiding:
Ui pellen en boven kom raspen. Ei erboven breken. Alle ingredienten toevoegen, behalve croissantdeeg en kaas. Houdt wat peterselie achter voor de garnering.
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 225 graden. Taartvorm bekleden met croissantdeeg (7 driehoekjes), rest van deeg in reepjes snijden. Kaas over bodem verdelen. Gehaktmengsel erop scheppen. Reepjes over de taart verdelen en de taart in 35 minuten goudbruin bakken. Uit de oven de rest van de peterselie erover doen.
|
|
|