Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
* 1 kilo rundergehakt,*2 gesnipperde uien, *peper.*zout,*kerry,(surinaamse)ketjap
*rozijnen(2 handen vol),*1 volle eetlepel sambal,*2 eetl. mangochutney,*6 geklutste eieren,*1eetl.nassimix*,Peterselie.
Voorbereiding:
*Doe het gehakt in een kom en meng dit met:
*de gesnipperde uien,peper,zout,kerry,ketjap,
rozijnen,*sambal,*mangochutney,*nassimix,
*de geklutste eieren.
*Proef de mix en voeg zo nodig nog kruiden en sambal toe naar smaak.
*Beboter de vuurvaste schaal.
*Verwarm de oven voor.
Bereidingswijze:
*Doe de gehaktmix in de vuurvaste schaal,*Plaats deze in een matig warme oven,
*Kijk na ongeveer 20 minuten of de mix droog is.*Als de mix droog is even bij laten komen in de oven.
|
|