|
Mosterdsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Chalotje-2 preien- zeveneneenhaleve dl. kippebouillon- 1 a 2 eetl grove mosterd-1 dl. slagroom-peterselie
Voorbereiding: Chalotje en prei klein gesneden bakken in 2 eetl. boter 8 min.
kippebouillon toevoegen 30 min. laten koken pureren in de foodprocessor
Bereidingswijze: Verwarmen-
mosterd en slagroom erdoor roeren
5 min. verwarmen
|
|
|