|
|
Jus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pot rundvleesboullion, wat zilveruitjes, wat amsterdamse uien, knoflook, peterselie, water
Voorbereiding:
Pel de teentjes knoflook ( hoeveel is afhankelijk van wat je lekker vindt )
Bereidingswijze:
Doe de rundvleesboullion in het steelpannetje, voeg de zilveruitjes, amsterdamse uien, peterselie en knoflook toe en laat het langzaam aan de kook komen, ik ben gaan roeren dat het aan de kook kwam, hierdoor viel het vlees uitelkaar in de jus, voor de pittigheid kun je nog een klein beetje chilipeper toevoegen maar voor kinderen is dit al snel te pittig,
de jus aanlengen met water, de basis is vrij zout dus je kan er behoorlijk wat water bij doen, laat de jus dan weer lekker doorpruttelen totdat je de rest van je eten klaar hebt.
|
|
|