|
|
Bamisoep Met Wantanballen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ong. 3 a 4 liter water,
4 grote kippenpoten,
4 pakjes instant bami,
2 stronken paksoi,
boullionblokje,
16 Wantanballen ingevroren (verkrijgbaar bij de toko of de Chinese winkel)
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
Boullion trekken van de kip en boullionblokje. Wanneer de kip bijna gaar is de kleine zakjes instant (deze zitten in de pakjes bami) toevoegen. Dan als de kip gaar is, de poten eruithalen en de wantanballen (bevroren) erin doen. De bami mag er ook gelijk bij. Het vlees mag van de poten worden geplukt en daarna weer in de soeppan worden gedaan. Laat het nog zolang doorborrelen dat de bami goed gaar is. De paksoi in reepjes snijden, wassen en vlak voor het opdienen pas toevoegen. De paksoi moet namelijk goed knapperig blijven, anders wordt deze bitter.
Eet Smakelijk
|
|
|