|
|
Wafels Met....
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gr boter
1/2 dl melk
1 klein ei
50 gr basterdsuiker
1 tl vanillesuiker
100 gr zelfrijzend bakmeel
mespunt zout
200 gr rode vruchten b.v. aardbeien
1/8 ltr slagroom
1 1/2 el suiker
olie
poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de boter en melk in een pan en laat zachtjes de boter smelten.
Laat dit afkoelen.
Klop het ei met de basterdsuiker en vanillesuiker tot een dik en luchtig mengsel.
Klop het meel en het zout erdoor en vervolgens het botermengsel.
Maak de aardbeien schoon
Klop de slagroom met de suiker stijf
Vet het wafelijzer in schep 1/4 van het beslag erop en bak dit in ? 3 min bruin en gaar.
Leg de wafels op borden verdeel de aardbeien hierover bestrooi met poedersuiker
en geef er een dot slagroom bij
|
|
|