|
Pecan Pie (pecannotentaart)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 gebakken bodem van korstdeeg
VULLING:75 gram boter of margarine
150 gram donkerbruine basterdsuiker
4 eieren
100-150 gram pecannoten grof gehakt.
2.5 dl stroop
2 theel vanille-essence of 1 eetl witte rum
1/2 theel zout
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 220 graden
Bereidingswijze: Roer de boter met de suiker romig.
Roer er een voor een de eieren door en klop dit luchtig.
Roer er eerst de gehakte noten door en dan de stroop, vanille essence(of rum) en het zout.
Schenk de massa in de gebakken taartbodem en bak de taart 30 minuten.
|
|
|