|
|
Brietaart Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
4 el olie, 250 g magere kwark, 250 g bloem, peper, zout, 1 el paneermeel, 350 g broccoli of bloemkool, 3 eieren, 1 ? dl slagroom, peterselie, 125 g cashewnoten of amandelen, 250 g brie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de kwark met de olie. Voeg de bloem en een snufje zout toe. Kneed dit tot een soepel deeg. Rol de het deeg uit tot een ronde lap van ? cm dik. Bekleed hiermee de ingevette taartvorm. Bestrooi de taartbodem met paneermeel. Verdeel de broccoli in roosjes, en kook ze ca. 4 minuten. Klop de eieren los met peper, zout en slagroom. Roer er versgehakte peterselie door. Hak de noten grof en snij de brie in dunne plakjes. Leg de groenten op de deegbodem met daarop de brie. Strooi de gehakte noten erover. Schenk het ei-roommengsel erover
Baktijd in een voorverwarmde oven op 200 graden ca. 40 minuten
|
|
|