|
|
Stoofpeertje Maar Dan Anders
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Ingredienten:
1 kilo stoofperen, 1 theelepel kaneel, 1 eetlepel suiker, 1 kilo aardappelen, 2 eetlepel azijn, peper en zout.
Voorbereiding:
Zie bereidingswijze
Bereidingswijze:
Bereiding:
1. Schil de peren, snijd ze in partjes en verwijder de klokhuizen.
2. Breng in de pan met de hittebron op hoog 2 deciliter water met de kaneelstokjes de suiker en de partjes peer aan de kook en sluit de pan.
3. Stoof ca. 3/4 uur met de hittebron op laag.
4. Schil de aardappelen was ze en snijd ze in vieren.
5. Voeg ze aan de peertjes toe, met zonodig wat water en stoof zachtjes door tot de aardappelen en peren gaar zijn.
|
|
|