|
Bruine Bonen Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: * 1 klein rookworstje
* 1 potje of blikje bruine bonen (200 gram)
* halve bouillontablet of 1 theelepel bouillonpoeder uit een potje
* 1 eerlepel tomatenketchup
* zout en versgemalen peper
* 1 eetlepel gefruite uitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wel het rookworstje volgens de aanwijzingen op de verpakking in het heet water of in de magnatron. Doe de bruine bonen met het vocht in een steelpan, voeg 4 dl. heet water toe en roer er het bouillonpoeder of het bouillontabletje en de tomatenketchup door. Laat kort koken. Pureer de soep kort met staafmixer (of iets dergelijks), je kan ook de boontjes heel laten. Breng de soep op smaak met zout en/of peper. Snijd de worst in plakjes en roer ze met de gefruite uitjes door de soep.
|
|
|