Varkenslappen

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 1/2 pond doorregens varkenslappen (in flinke dobbelstenen)
100 gr reuzel
2 uien
1 pond wijnzuurkool
1 potje zure room
1 eetlepel kerrie
2 plakken ananas
2 eetlepels ananassap
2 eetlepels gembernat
peper en zout

Voorbereiding:
Peper en zout de stukjes varkensvlees,strooi er kerrie over en wrijf dat er goed in.

Bereidingswijze:
Verhit de reuzel en bak het vlees vlug aan beide kanten bruin. Temper het vuur en laat de gesneden uien even mee fruiten.Haal de zuurkool los en snij het iets fijner.Leg dit op het vlees, met de stukjes ananas.Doe het ananasvocht,het gembernat en eventueel een scheutje water.Laat alles een klein uurtje zacht stoven. Neem de pan van het vuur en roer er dan de zure room door. Meng alles goed door elkaar en laat het gerecht nog even warm worden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024