|
|
Gehaktballen Van De Opschepper
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor vier flinke ballen:
3 ons rundergehakt
paneermeel
1 ei
gesnipperd uitje
1 flinke el mosterd
1 tl sambal
1 el tomatenketchup
2 uitgeperste teentjes knoflook
boter om in te braden
Voorbereiding:
Meng alle ingredienten met elkaar, ook 1 el paneermeel. Draai er vier ballen van en rol die nog even door wat paneermeel.
Bereidingswijze:
Braad de ballen snel rondom bruin in wat boter in een braadpan. Doe er na tien minuten nog wat boter bij (of wat water, maar dan worden de gehaktballen wat slapper). Nog een half uurtje zachtjes laten braden.
|
|
|