Ijsgekoelde Nougat

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 10 personen Ingredienten: 280g suiker S2 200g honing 8 eiwitten 1L room 100g poedersuiker 300g geconfijt fruit 300g mengeling van nootjes Voorbereiding: Bereidingswijze: Breng de 200g suiker en de honing met enkele lepels water tot een T? van 120?C Hak of maal de nootjes fijn Klop de 8 eiwitten met de resterende 80g suiker op (zeer stijf) Voeg de suikersiroop aan de eiwitten toe Klop de room half op met de poedersuiker Meng de eiwitten onder de room Voeg het geconfijt fruit en de nootjes hierbij Giet in vormpjes en zet in de diepvries Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken