|
St Jacobsvruchten Met Witloof En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -200 gr st jacobsvruchten-3 struiken witloof-2 preistelen-2 sjalotten-100 gr boter-peper-zout-1 glas witte wijn-100 gr gemalen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Witloof en prei schoonmaken en fijnhakken alsook de sjalotten,in boter zacht laten stoven,kruiden met peper en zout.DE vruchten in boter stoven met witte wijn,peper en zout gedurende 15 min.De groenten toevoegen en alles goed mengen,eventueel binden.De schelpen met het mengsel opvullen,gemalen kaas overstrooien en onder de grill laten kleuren.
|
|
|