Speenvarken

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 kg speenvarken(schouder of hamstuk)
1 a 2 el boter
zout en peper
4 teentjes knoflook geperst
vetsin
2 el ketjap

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Zout het vlees en wrijf hem in met de geperste knoflook en peper.
laat dit 1 nacht intrekken
Wikkel het vlees in aluminiumfolie en leg het op een rooster in de oven.
Vul de afdruipbak met kokend water en breng de oven op een temperatuur van 250?C.
De braadtijd is ? 1 uur
Haal het vlees uit de oven.Verwijder het folie en penseel het zwoerd met een mengsel van boter en soja.
Verhoog de temperatuur naar 300?C en zet het vlees terug in de oven en laat het nog ? 45 min. bruin worden.
het zwoerd moet knappend worden.
Nu en dan inwrijven met soja/boter.
Verwijder het zwoerd snijd dit in dunne repen en houd het warm tot het moment van opdienen in de oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-05-2022