Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2-3 uien, 2 tenen knoflook, 1 maggirunderbouillonblokje, 1 klein blikje tomaatpuree, 1,5 theel. basilicum, 1 theel. oregano, hot ketchup, worchestersaus, 1 el. ketjap manis,1 pond rundergehakt, peper , zout,1 theel. kerrie.
Voorbereiding:
De uien snipperen, dan een soepkom vullen met 1,5 theekopje ketchup, blikje tomaatpuree, de ketjap, verkruimeld maggiblokje, uitgeperste knoflooktenen en een paar druppels worchestersaus dat goed mengen.
Bereidingswijze:
Gehakt losprakken en kruiden met peper,zout, basilicum, oregano, en kerrie en hussel door elkaar. eerst de uien fruiten in een beetje olijfolie, en dan de gehakt erbij en rul maken, dan de soepkom met de overige ingredienten erbij doen en een beetje water en lekker even laten pruttelen.
intussen de spagetti bereiden volgens de aanwijzgingen op de verpakking. als laatste de spagetti en de saus met elkaar mengen.
|
|