Gevogelteragout Met Gevulde Hulstblaadjes

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
*2 uien,*250 kalkoenfilet,*1 laurierblaadje,
*2 takjes bladselderij,*3 witte peperkorrels,*1 kippebouillontablet,*45 gr. boter of margarine,*1 thl. kerrypoeder,*1/2 thl.gembersiroop,*zouyt,*peper,*4 plakjes bladerdeeg(diepvries),*1 ei,*35 gram bloem,*1/2 dl witte port,*1/8 liter slagroom,*stukje gerookte kipfilet(100 gram koelvitrine),8 sprietjes bieslook,1/2 eetl.boter of margarine)om in te vetten)

Voorbereiding:
*Dit kan een dag van te voren!!
*1 Ui pellen en in stukken snijden,*In pan doen:ui,kalkoenfilet,*laurierblaadje,*bladselderij,*peperkorrels,*bouillontablet en 1/2 liter water.*Aan de kook brengen en afgedekt 30 minuten zachtjes laten koken.* Andere ui pellen en in hele dunne ringen snijden.*In pan 10 gr.boter smelten.*Hierin uiringen met 1/2 thl.kerriepoeder 5 minuten zachtjes bakken.*Gembersiroop erdoor roeren.*Op smaak brengen met zout en peper.*Laten afkoelen.
*Intussen bladerde

Bereidingswijze:
*Oven voorverwarmen op 200grade C of gasovenstand 4.*Hulstbaadjes op bakplaat leggen.*In midden van de oven hulstblaadjes in 5-8 minuten goudbruin bakken.*Kipfilet aan ragout toevoegen.*Bieslook erboven fijnknippen.*Al roerend ragout in 5 minuten verwarmen.*Op smaak brengen met zout en peper.*Ragout over 4 bordjes verdelen.*elk bordje verdelen met 2 "hulstblaadjes".
*Knip 3 bieslooksprieten waarvan 1 langer is en wikkel dit om het geheel.*Leg dit ter versiersel over het gerecht.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-10-2020