|
|
Vinaigrettedressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/4 theel. zout,1/4 theel.peper, mosterd, 2 eetl. azijn, 6 eetl. olie Zelf gebruik ik altijd olijfolie).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe zou,peper,moster en azijn in een kom en meng goed door.Klop vervolgens de olie stevig erdoor totdat een gebonden saus is verkregen.
Een aardige variant wordt verkregen door 1 knoflookteentje uit de knijper,1 thee. droge gemengde kruiden en een fijngehakt uitje toe te voegen.
|
|
|